入冬以来，张集连万家合作社千亩连片莲藕基地内一片繁忙，农民们忙着采挖莲藕，吸引众多蔬菜经销商前来贩卖莲藕销往市场。
12月16日，在连万家浅水藕生产基地里，农民们忙着将新采挖上来的莲藕过磅、上车、清洗。从12月初开始采挖，每天4万斤左右，莲藕产品源源不断销往全国各地，今年莲藕产量比去年增产三成左右，估计总产量在1000多万斤左右，产值在3000万元。
莲藕经纪人郝玉堂说：“我是来自河北廊坊的，到这里来运藕，在这等了好几天了，一车装一万斤，这里的藕品质挺好，到我们那边挺畅销的。”
张集中心社区重点培育浅水藕特色产业，打造特色鲜明、优势突出、竞争力强的专业村，形成了“人无我有、人有我优、人优我特”的农产品开发新优势，有力地推动了浅水藕产业的发展。
连万家莲藕合作社负责人单益生说：“现在我们正在采挖藕，每天开采8至10亩地左右，我们发往北京市场、上海市场，大约每天在四、五万斤。”
在“一村一品”发展模式的带动下，张集韩荡村结合本地的优势传统，通过土地规模流转，由能人大户牵头，创办连万家浅水藕生产基地，大力发展浅水藕产业，现在植藕面积达3500亩，藕田里套养泥鳅和龙虾，年收入达3200多万元。目前，韩荡村已列入县“新品种、新技术、新模式”三新栽培示范区，被国家评为“一村一品”示范村镇。“韩荡”牌浅水藕已通过南京国环有机产品论证，“天荷源”牌莲藕汁、“玉莲”牌片藕已经工商部门注册登记并投入生产，远销日本、美国、欧盟及港澳台地区，成为重要出口蔬菜，深受消费者青睐。