冰糖蒸雪梨

冰糖蒸雪梨

冰糖蒸雪梨

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作者:

蜗牛-太太

秋季气候干燥,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,多吃梨能有效缓解这些不适,但梨本身性凉,体弱怕冷的人又不宜多吃,蒸熟的梨较温和,降火功效也更好,一碗冰糖蒸梨能有效缓解秋燥,有益健康。

用料

1个

冰糖

一小块

枸杞

少量

冰糖蒸雪梨的做法步骤

步骤 1

将雪梨去皮去核,切成两半,再切成薄厚均匀的片,整齐的码在盘中。

步骤 2

将冰糖捣碎放在梨表面。

步骤 3

待水开后将盘子放置在锅中,蒸约10分钟,待梨全部变软。

步骤 4

在表面撒上枸杞,继续蒸2-3分钟,即可出锅。

冰糖蒸雪梨的小贴士

也可以将梨中部挖空,将冰糖放入中空部分蒸,再撒上枸杞,整出来的梨更好看,但平时家中实用的话还是切成片状比较方便,相对缩短蒸的时间,吃起来也更方便。

菜谱创建时间:2016-10-18 18:16:01

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